Archives mensuelles : février 2018

Portes Ouvertes à l’Ecole d’Hôtellerie de Liège

Comme chaque année l’Ecole d’Hôtellerie & de Tourisme de la Ville de Liège vous ouvre ses portes avec la visite des différents locaux, des ateliers et bien sûr des dégustations… La Direction, le personnel et les élèves de l’Ecole d’Hôtellerie … Lire la suite

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No show ???

No show… soit « ne pas se présenter » … à un rendez-vous (hôpital, consultation, spectacle, etc.) où ne pas embarquer (avion, train, etc.) Dans le cas qui nous occupe, c’est celui du restaurateur qui doit refuser des client alors que des … Lire la suite

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Les « liégeoiseries » appartiennent évidemment à tout le monde

Paul-Henri Thomsin, né à Liège en 1948, est instituteur retraité. Il est écrivain en wallon liégeois : https://bibliothequeolne.files.wordpress.com/2015/02/les-lic3a9geoiseries.pdf Félix nous a fait parvenir ce texte… à lire et à partager Bin awè… Dji sé… Les « liégeoiseries » appartiennent évidemment … Lire la suite

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Conseils de santé !

L’hiver et sa suite de « méhins »… comme la grippe… pourtant il y a quelques mesures à prendre pour s’en prémunir… Attention…. avec modération ! AntiG

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Un café très spécial…

Un article qui est déjà paru dans TRADITION en 2006… repris sur l’ancien blog mais toujours d’actualité… Le « café » de civette: extrait de la crotte, vendu au prix de la truffe Longtemps, les paysans d’Indonésie et des Philippines ont ramassé … Lire la suite

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« Culture » moderne

Sur les réseaux dit «sociaux»… on trouve des forum où des neu-neu posent des questions souvent stupides auxquelles répondent d’autres neu-neu fier d’étaler leur vaste non-culture… C’est donc sur Yahoo que j’ai lu cette question vraiment existentielle… : «A table, … Lire la suite

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Bonne nouvelle !

Je ne pouvais laisser dans l’oubli cet article paru en 2015 (Blog des Anciens)…. ENFIN UNE BONNE NOUVELLE DANS CE MONDE SI CRUEL Une intéressante étude pour amateurs de whisky et ceux qui méritent de le découvrir! Le whisky est … Lire la suite

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