Archives mensuelles : avril 2018

Lecture…

Une fois n’est pas coutume… l’envoi d’un ancien qui vous propose de lire un roman « alléchant »… Ce roman est pour vous !!! Amateurs de pâtisseries ! Concours pour élire la « meilleure » par SARAH VAUGHAN – titre « La … Lire la suite

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Slow Food

Le Slow Food est un mouvement international qui a pour principal objectif de sensibiliser les citoyens à l’écogastronomie et à l’alterconsommation. http://www.leparisien.fr/economie/consommation/slow-food-carlo-petrini-le-pape-de-la-bonne-bouffe-19-04-2018-7672836.php Ci-dessous un article paru sur le blog en 2016… NE VOUS FIEZ PAS À SON LOGO, LE SLOW … Lire la suite

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Etoiles…

On imagine toujours qu’un restaurant étoilé (Michelin pour ne pas le citer) doit être un endroit chic et un peu guindé… et pourtant…  En Thaïlande, une cantine de rue vient d’obtenir une étoile au guide Michelin, à la plus grande … Lire la suite

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Smartphone ?

Le « smart phone » ou téléphone intelligent… A mon humble avis la capacité de cet engin est inversement proportionnelle au Q.I. de celui qui n’arrive pas à s’en passer…. mais bon faut faire avec !!! Dans blog du quotidien « Le Monde » … Lire la suite

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Ubu dans le cellier

Dans la série « N’importe quoi »… voir une nouvelle « avancée « scientifique »…. Donc il va falloir donner son ADN au sommelier qui, sur sa tablette ordinateur sélectionnera selon un algorithme sophistiqué ce qui accompagnera au mieux votre sole Meunière ou vos Boulets … Lire la suite

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Objets perdus…

Cet article avait déjà été publié sur l’ancien blog… mais il est tellement « craquant » que ça vaut la peine de le republier… Si vous passez par Schipol… et que vous êtes « tête en l’air »…. Cet aéroport a un atout incroyable … Lire la suite

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La cuisine aux cuisiniers

Un billet d’humeur de Philippe Renard (73) La cuisine aux cuisiniers… N’en déplaise aux fabricants de l’industrie agroalimentaire, les cuisines de nos restaurants tant traditionnels que de collectivité sont envahies par le « prêt à porter culinaire ». Sous prétexte … Lire la suite

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