Traduction ???

Je me souviens avoir travaillé dans le restaurant d’un hôtel réputé situé en face d’une gare… (je ne vous dirais pas où… devinez)

Il y avait, outre la clientèle de base de la région, une clientèle de passage assez cosmopolite. Bien sûr, les maîtres d’hôtel et certains serveurs maniaient plusieurs langues.

Mais un des maîtres d’hôtel n’aimait trop se compliquer la vie ; aux demandes des clients étrangers sur le composition d’une crème Du Barry ou d’un velouté St Germain il répondait usuellement: aux allemands Gemüse suppe, aux anglais Vegetable Soup, aux néerlandais groenten soep… et le reste de la carte était traduit de cette façon simpliste.

Dans un sens ça vaut de rester simple plutôt que de commettre les bêtises qui suivent..

Les traducteurs

 

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