Archives mensuelles : mai 2019

M’as tu vu ?

Je ne sais pas si les restaurateurs et les clients « normaux » des restaurants – entendez, ceux qui viennent profiter d’un moment de bien être et de gastronomie – voient d’un bon oeil cette mode de photographier sa pitance et de … Lire la suite

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Futurs diplômés…

Bientôt une nouvelle « fournée » de diplômés va quitter l’école ! Ca me fait penser à ce que Jean Charlier (45) disait à ces élèves qui venaient d’obtenir leur diplôme : Vous venez de terminer avec fruit votre scolarité … Lire la suite

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Offre d’emploi

Voici encore deux offre d’emploi transmises par l’Ecole d’Hôtellerie Je me permets de vous envoyer deux offres d’emploi pour le poste de chef de cuisine et de responsable de site pour la région de Liège. Pourriez-vous publier ces offres à … Lire la suite

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TRADITION – Mai Juin 2019

Chères « Anciennes », Chers » Anciens », Vous trouverez, en pièce jointe le numéro de Mai Juin 2019 de TRADITION – C’est donc via ce blog que vous trouverez des nouvelles de votre école et des Anciens… et bien entendu vous pouvez, par … Lire la suite

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Repas à l’Ecole d’Hôtellerie (suite)

Madame, Monsieur, Les élèves de 7ème P. Traiteur – Organisateur de banquets et réceptions sont heureux de vous convier, dans le cadre de leur évaluation de fin d’année, aux repas organisés : • soit le lundi 27/05/2049 dès 18 h. … Lire la suite

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Repas à l’Ecole d’Hôtellerie de Liège

Message transmis par l’Ecole d’Hôtellerie Madame, Monsieur, A l’occasion des épreuves de qualification des étudiants des sections de 6ème boucherie, 7ème patron-boucher et 6ème boulangerie (épreuve de pâtisserie), l’école d’hôtellerie a le plaisir de vous convier à assister au repas … Lire la suite

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Ail… des ours !

L’ail des ours (Allium ursinum), également appelé ail sauvage ou ail des bois, est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidaceae. Étymologie Le nom scientifique vient du latin allium, « ail » et ursus, « ours ». Cette … Lire la suite

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Petites singularités de la langue française.

Amateurs de Français, Préparez-vous une (deux) aspirine(s) pour la fin. Belle leçon de Français ! Mais comment pourrait-on écrire cette phrase: en avez-vous la réponse ?… Dans une main, j’ai un VER de terre et dans l’autre, un VERRE d’eau. … Lire la suite

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Etablissement emblématique de la Cité Ardente rouvre ses portes…

On pouvait lire dans « La Meuse » du 2 mai cet article qui parle de la réouverture d’un établissement emblématique du cœur de Liège – c’est le plus vieux café de Liège et celui qui possède la plus belle et la … Lire la suite

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