Archives de l’auteur : AJJ

L’Ecole d’Hôtellerie & de Tourisme de la Ville de Liège termine une année chaotique due au covid19. Elle a subit une double peine d’abord en tant qu’établissement scolaire et ensuite en tant qu’établissement hôtelier avec la superposition des contraintes imposées … Lire la suite →

Merci à Guy qui m’envoie régulièrement des choses très intéressantes et qui est amoureux de notre belle langue française souvent si malmenée !🤗 Dommage que beaucoup de ces verbes soient tombés dans l’oubli.Le chien aboie quand le cheval hennit et … Lire la suite →

Un ancien de EHT Liege, Jean Louis Ledent (73) rend hommage au personnel médical 🥰 Des gaufres belges gratuites pour soutenir et honorer le personnel médical qui combat Covid-19 Le camion gaufre belge est en charge! Nous ne sommes pas … Lire la suite →

Au petit déjeuner vous vous régalez peut être d’une spécialité bien de chez nous… une tartine au fromage de Herve et sirop de Liège. Ma grand-mère qui appelait cela en wallon une tartine au « stron d’poye »🤪 ou caca … Lire la suite →

Pour ceux qui chercheraient le post avec l’intitulé ci-dessous : La nouvelle direction de l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège présente… Ce post a été retiré par YouTube pour d’obscures raisons de droits d’auteur… Désolé pour … Lire la suite →

La firme McIlhenny qui commercialise le Tabasco® vient d’ajouter une nouvelle variété à sa gamme : La Habanero Sauce préparée avec un des piments les plus forts… classé: 577 000 Piment habanero (var. Red Savina) sur l’échelle de Scoville. Pour … Lire la suite →

Ces prévisions alarmistes ce sont-elles réalisées ou étaient-elle en deçà de la réalité ? BOUSE DE VACHE OU PETROLE : COMMENT REMPLACER LA VANILLE ? Par Pierre Carrey — Journaliste à Libération – 24 octobre 2017 Cette épice parmi les … Lire la suite →

En ces temps de confinement il n’est pas facile de trouver des infos susceptibles d’intéresser les « Anciens » voici donc un article paru dans le TRADITION de Nov/Dec 2018 version papier. J’espère que les chercheurs qui œuvrent à trouver un vaccin … Lire la suite →

Important pour savoir que faire. Texte écrit par un Normand ou un jésuite ??? A vous de choisir. Tout est clair ou à peu près. Salut à tous les confinés ou presque LA GESTION DE LA CRISE PAR LE GOUVERNEMENT … Lire la suite →

Si vous n’avez pas eu le temps de parcourir TRADITION, le revue des Anciens de EHT Liège… Voici que le confinement que nous subissons vous offre un peu de temps libre. Ce lien vous mènera vers le « Blog des Anciens » … Lire la suite →